معلومات لم تكن تعرفها عن الزنجبيل

الزنجبيل الطبي وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، تستعمل جدوره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر.

 الزنجبيل من التوابل قوية النهكة الحارة التي تستخدم على نطاق واسع بجميع أنحاء العالم لإضافة نكهات لذيذة للطعام، وتتعدد وتختلف استخداماته حيث قد تجده أحد مكونات الحلويات وأطباق اللحوم والعديد من الأطعمة كما أنه مفيد وهام جدا للصحة، ولكن يجب أن تعلم أنه يوجد فرق بين الزنجبيل الطازج والزنجبيل الجاف حيث تجد الزنجبيل الطازج له نقى أقوى وطعم ألذ من الزنجبيل الجاف، شاهد الفيديو لتعرف المزيد  عن فوائده

. عمليات بحث متعلقة بـ الزنجبيل
 فوائد الزنجبيل للجنس
 فوائد الزنجبيل والقرفة 
الزنجبيل المطحون
 فوائد الزنجبيل للجماع
 زنجبيل وليمون
 فوائد الزنجبيل للتنحيف
 فوائد الزنجبيل للشعر
 الزنجبيل لتصغير الانف

هل تعلم انه من النادر حدوث نقص في الفلورايد داخل الجسم؟

عادة من النادر أن ينقص الفلورايد في العصر الحالي بسبب إضافة الفلور إلى ماء الشرب في معظم الدول وعادة ما يعاني منه الناس هو زيادة الفلورايد والسبب الثاني هو استخدام مبيدات حشرية ترش بها النباتات غنية بالفلورايد مما يجعل كمية الفلورايد الداخلة مع الفواكه و الخضروات التي نأكلها عالية , على كل حال ثبت أن الشاي وأطعمة البحر مثل السمك و القريدس و الجمبري و الحبار وغيرها غنية بالفلوريد الطبيعي. 

فلورة المياه هي إضافة الفلورايد إلى إمدادات المياه العامة للحد من تسوس الأسنان. ويحتوي الماء المعالج بالفلورايد على مستوي من الفلورايد يمكنه من الحد من تسوس الأسنان, وهذا يمكن أن يحصل طبيعيا أو بإضافة الفلورايد.

 المياه المعالجة بالفلور تبدأ بالعمل على أسطح السن: في داخل الفم ينشئ هذا الماء المعالج مستويات منخفضة من الفلورايد في اللعاب، مما يقلل من معدل فقدان المعادن من مينا الأسنان ويزيد من معدل إعادة تكونها في المراحل المبكرة من التسوس. وعادة ما يضاف المركب المعالج بالفلور إلى مياه الشرب، وهي عملية تكلف بمعدل دولار تقريبا لكل شخص في السنة في الولايات المتحدة. هناك حاجة لتخفيض نسبة الفلورايد عندما يتجاوز مستواه الموجود طبيعيا في الأسنان الحدود الموصى بها.

في عام 1994 اقترحت لجنة خبيرة من منظمة الصحة العالمية ان يكون مستوى الفلورايد من 0.5 إلى 1.0 ملغم / لتر (ملليجرام لكل لتر)، وهذا يتوقف على المناخ. وعادة تحوي المياه المعبأة في زجاجات مستويات فلوريد مجهولة، وبعضمرشحات الماء (المصافي) المحلية تقوم بإزالة بعض أو كل الفلورايد.



والله ولي التوفيق.

هل ‫‏التوحد‬ ‫‏وراثي‬ ؟

التوحد هو اضطراب النمو العصبي الذي يتصف بضعف التفاعل الاجتماعي، والتواصل اللفظي وغير اللفظي، وبأنماط سلوكية مقيدة ومتكررة.[4] وتتطلب معايير التشخيص ضرورة أن تصبح الأعراض واضحة قبل أن يبلغ الطفل من العمر ثلاث سنوات.[5] ويؤثر التوحد على عملية معالجة البيانات في المخ وذلك بتغييره لكيفية ارتباط وانتظام الخلايا العصبية ونقاط اشتباكها؛ ولم يفهم جيدًا كيف يحدث هذا الأمر.[6] ويعتبر التوحد أحد ثلاثة اضطرابات تندرج تحت مرض طيف التوحد (ASDs)، و يكون الاضطرابان الثاني والثالث معًا متلازمة أسبرجر، التي تفتقر إلى التأخر في النمو المعرفي وفي اللغة، وما يعرف باضطراب النمو المتفشي( يختصر عادة باسم PDD NOS) ويتم تشخيصه في حالة عدم تواجد معايير تحديد مرض التوحد أو متلازمة أسبرجر[7].

 هناك عامل وراثي في التوحد ولكن يعتبر التوحد مرض ‫متعدد‬ العوامل وهذا يعني أن العامل الوراثي له دور صغير فيه إنما المشكلة الأكبر تكون في العوامل_البيئية‬ و التغذية‬ ونمط الحياة فهو ذو الدور الأهم والدليل أننا عندما نبدأ بتغير نمط ‫‏الحياة‬ والتغذية نجد نتائج طيبة بفضل الله تعالى ويبقى الدور الوراثي قليلا

هل اكل التفاح الكتير يسبب الاسهال ؟

 

 على العكس، فالدراسات تشير إلى أن التفاح فيه خاصية فريدة من نوعها، فبالرغم من غناه بالألياف وألياف البكتين، إلا أنه يعتبر مضادا للإسهال بشكل ممتاز، وينصح من يصاب بالإسهال أن يأكل ما بين 3 و 5 تفاحات يوميا فهذا يساعده بشكل ممتاز، وكل أنواع التفاح جيدة في ذلك
والله ولي التوفيق أخوكم الدكتور جميل القدسي

 

فوائد التفاح

يقوي الدماغ والقلب، والمعده، ويفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان، يسكن العطس، ويوقف القئ، ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم، ويقوي عضلة القلب، وبذوره تقتل دود البطن. التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنيية وبكتينية وأحماض عضوية وأملاح معدنيه مثل البوتاسيوم و الكالسيوم، والصوديوم وغيرها مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية، يعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيره يقتل الفيروسات والبكتيريا والميكروبات في الجسد.

نصائح مفيدة

يفيد التفاح في علاج أصابع القدمين المتورمه والمحتقنه من برد الشتاء وذلك بدق تفاحة مشويه بقشرها وهرسها ومزجها مع قليل من زيت الزيتون وتغطية الأصابع المصابه بها الشاي المصنوع من قشر التفاح المجفف مفيد في نزلات البرد، كما يستعمل عصير التفاح كدهان للمحافظه على نضارة ونعومه بشرة حواء. و يفيد التفاح أيضا في تقوية الأسنان.

8 طرق طبيعية للتخفيف من آلام المعدة

قد يكون من أعراض قرحة المعدة أو التهابها ، حيث إن تناول الطعام يزيد من إفراز حمض المعدة من أجل أن يحاول هضمه ، و عندما يلامس هذا الحمض جدار المعدة الملتهب أو المتقرح ، فإنه يسبب ألما ، ولهذا كان ألم قرحة المعدة والتهابها يزداد بعد الأكل.وعلينا ألا ننس أيضا أن ألم القولون العصبي يزداد بعد الأكل ، وكذلك ألم حصوات المرارة يزداد بعد الأكل الدهني. ننصح في هذه الحالة بزيارة الطبيب من أجل معرفة السبب اليك بعض طرق طبيعية للتخفيف من آلام المعدة 

1 الحرقة بعد الاكل فضل بعد وجبات الطعام اتخاذ قطعة واحدة من القرنفل وامتصاصها ببطء. هذا يساعد على راحة فورية           بالإضافة للحد من الأمراض الناجمة عن الحموضة. . حاول مضغ بعض القرنفل . 

2 الموز يساعد على الوقاية من الحموضة والحرقة . يفضل أكله يومياً . 

3 شرب يومياً ملعقة صغيرة من عصير إهليلج أصفر بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من عصير عنب الثعلب الهندي .

4 الشمر: أو البسباس يخفف آلام البطن، واضطرابات القولون  وغازات المعدة  وتشنجات الجهاز الهضمي و تعتبر فعالة لظروف المعدة الحمضية (الحرقة). 

5 الزنجبيل: الزنجبيل مفيد لاضطرابات الهضم. يساعد على تخفيف عسر الهضم . .خذ كمية متساوية من 
مسحوق الزنجبيل و الفلفل الأسود وأوراق النعناع المجففة ونبات الحلتيت وبذور الينسون و بذور الكزبرة والكمون والشمر والملح و اطحنها معا لتصبح مسحوق ناعم.
الجرعات: خذ حوالي 1 ملعقة صغيرة من هذا المسحوق مع الماء ، مرتين في اليوم بعد الوجبات . 

6  مياه الشرب تعطي راحة فورية لأعراض مثل سرطان المعدة والحموضة و انتفاخ المعدة فواضب على شربها عندما تشعر بالحرقة . 

7 حاول الحصول على كوب من الآيس كريم (الفانيليا ) أو شرب الحليب البارد . 

8  الكالسيوم هو أفضل علاج للحرقة. يمكنك شرب كوب من الحليب لتخفيف بشكل سريع أو بعض اللبن أو الايس كريم كما ذكرنا سابقاً .

أشعر بالتعب ‏النعاس‬ اثر ‫‏صيام‬ ما هو السبب ?

معنى الصّيام هو الإمساك، ويقال: صام النّهار إذ وقف سير الشّمس، قال الله تعالى إخباراً عن مريم: (إِنِّي نَذَرْتُ لِلرَّحْمَنِ صَوْمًا) سورة مريم، 26 أي: صمتاً؛ لأنّه إمساك عن الكلام، وتفسير ذلك قوله سبحانه وتعالى: (فَلَنْ أُكَلِّمَ الْيَوْمَ إِنسِيًّا)، سورة مريم، 26 ، والصّوم شرعاً: قيل: هو عبارة عن إمساك مخصوص: وهو الإمساك عن الأكل، والشّرب، والجماع من الصّبح إلى المغرب مع النيّة. وقيل: هو عبارة عن إمساك عن أشياء مخصوصة في وقت مخصوص ، وقيل: هو عبارة: عن إمساك مخصوص، في وقت مخصوص، على وجه مخصوص ، وقيل: هو: الإمساك عن الأكل، والشّرب، والجماع، وغيرها ممّا ورد به الشّرع في النّهار على الوجه المشروع . وقيل: الإمساك عن الأكل، والشّرب، والجماع، وغيرها ممّا ورد به الشّرع في النّهار على الوجه المشروع، ويتبع ذلك الإمساك عن الرّفث، والجهل، وغيرها من الكلام المحرّم والمكروه . وقيل: إمساك مخصوص من شخص مخصوص، عن شيء مخصوص،



يشكو كثير من الصائمين من خمول ونعاس كبيرين بعد الإفطار، ومن ثمّ كسل في الذهاب لصلاة التراويح ...
والسبب في ذلك حقيقة يعود إلى نقص السكر أثناء عملية الصيام وهذا يجعل الجسم يستهلك مخازن الكربوهيدرات الموجودة في الكبد والعضلات مما يؤدي إلى انخفاض السكر في الدم.
ولكن معظم الناس وبسبب الجوع الشديد يتناول كمية كبيرة من الطعام بشكل مفاجئ فيرتفع السكر في الدم بعد انخفاضه فيسبب النعاس والتعب.

فوائد الخس

‫ ستخدم الخس غالبًا في إنتاج السلطات، كما يُمكن أن يُستعمل في أنواعٍ أخرى من الأطعمة، من شاكلة: الحساء، والشطائر، واللفائف. أحد الضروب يُزرع بغرض الحصول على سوقه، التي تؤكل نيئة أو مطبوخة. الخس مصدرٌ جيِّد للفيتامين ألف والبوتاسيوم، كما أنه مصدر أقل شأنًا لبضعة أنواع أخرى من المُغذيات والفيتامينات. ع







الخس‬ اسقط مقولة ان ‫الجزر‬ يقوي ‫‏النظر‬
قيل سابقا في المثل القديم الجزر يقوي النظر , ولكننا نستطيع بعد كثير من الدراسات الحديثة أن نقول أن الخس هو الذي يقوي النظر فالدراسات تشير إلى أن الخس غني بمادة تعرف باسم زيا كزانثين , حيث إن كل 100 من الخس تحتوي على 1730 ميكرغرام من هذه المادة التي يتم امتصاصها إلى البقعة الصفراء في ‫شبكية‬  العين‬ ( وهي أفضل منطقة يتم فيها الرؤية في الشبكية على الإطلاق وهذه المادة تعمل كمضاد ‫‏أكسدة‬ وتحمي شبكية العين والبقعة الصفراء من التأثير التخريبي للأشعة فوق البنفسجية وهي تمنع حدوث ‫‏التهاب‬ الشبكية الصباغي الذي يكثر عند المسنين